Makanan Prebiotik Faktor Bifidux FOS 95%
Fructo-oligosaccharide（FOS）juga dikenali sebagai Fucto-oligo, ia terus masuk ke dalam usus besar tanpa dihadam dan diserap oleh tubuh manusia, dan dalam usus ia dengan cepat menggalakkan pembiakan bididobactirium dan probiotik lain, jadi ia juga dipanggil "Bifidus Factor ".
Kelikatan FOS adalah lebih rendah sedikit daripada larutan sukrosa dan aktiviti Air adalah sedikit lebih tinggi daripada sukrosa pada suhu dan kepekatan yang sama (NOTA: Di bawah 25 ℃ ，aktiviti air larutan tepu sukrosa ialah 0.85) . Ia stabil untuk dipanaskan dalam keadaan neutral dan mudah terurai dalam keadaan haba asid. Ia sedikit lebih rendah daripada surose dalam kebolehwarnaan, dan ia mempunyai penyerapan lembapan yang kuat.
Fungsi:
1.Mempromosikan pembiakan Bifidobacterium
2.Mencegah gas panas dan mendapat
3.Memperbaiki fungsi usus, mencegah sembelit
4.Meningkatkan imuniti dan menentang penyakit
5.Menggalakkan penyerapan minerais
6.Mencegah kerosakan gigi, mengurangkan berlakunya ulser mulut
7.Tindakan kecantikan, menurunkan lemak darah
Sifat fizikal:
1.Serat pemakanan larut, keterlarutan yang baik
2.Kestabilan haba yang baik di bawah keadaan neutral, tiada tindak balas maillard
3.Aktiviti air yang tinggi, perencatan penuaan kanji, memanjangkan jangka hayat
4.Rasa yang baik, rasa halus, meningkatkan rasa produk
5.Pelembap yang baik, meningkatkan kerenyahan produk
Permohonan:
Sebagai faktor fungsi, FOS boleh digunakan untuk produk tenusu, minuman, kek gula-gula, ternakan, produk daging dan akuatik.Lebih-lebih lagi, FOS juga merupakan makanan pertama untuk pesakit diabetes.
ANALISIS PRODUK:
UJI |
SPESIFIKASI |
Test standard |
GB/T23528-2009 |
Penampilan |
Serbuk putih ataukuning mudaberbutir |
Jumlah FOS（pada bahan kering）/%,（b/b）, |
≥95.0 |
Glukosa+fruktosa+gula（pada bahan kering） /%（b/b） |
≤5 |
Nilai PH |
4.5-7.0 |
Diselepas |
≤5.0 |
Arsenik(As) (mg/kg) |
≤0.5 |
Plumbum(Pb) (mg/kg) |
≤0.5 |
Kekonduksian Abu,% |
≤0.4 |
Jumlah Kiraan Aerobik (CFU/g) |
≤1000 |
Jumlah Koliform (MPN/100g) |
≤30 |
Acuan,(CFU/g) |
≤25 |
Ytimur,(CFU/g) |
≤25 |
Patogen |
No wujud |
Helaian spesifikasi
Pembungkusan
Bahagian luar ialah beg kertas-polimer, bahagian dalam ialah beg plastik polietilena gred makanan.
Berat bersih : 25KG/BEG
Tanpa palet: 18MT/20'GP
Dengan palet: 15MT/20'GP
Penyimpanan & Jangka hayat
Simpan dalam keadaan kering dan sejuk, jauhkan daripada bahan yang berbau atau meruap, lindungi daripada air dan basah.
Serbuk adalah dalam tempoh 24 bulan dan sirap adalah dalam tempoh 6 bulan dari tarikh pembuatan.
