Serbuk Polidextrose Bahan Serat Makanan untuk Pesakit Diabetes
Kandungan Serat Pemakanan Tinggi – Sumber serat larut yang sangat baik untuk meningkatkan nilai pemakanan.
Rendah Kalori – Membekalkan hanya 1 kcal/g, sesuai untuk formulasi kalori yang dikurangkan.
Indeks Glisemik Rendah – Menyokong pengurusan gula dalam darah dan produk mesra diabetes.
Fungsi Prebiotik – Menggalakkan pertumbuhan bakteria usus yang bermanfaat dan menyokong kesihatan penghadaman.
Kestabilan Proses Cemerlang – Haba dan stabil asid, sesuai untuk pelbagai aplikasi makanan.
Aplikasi Serbaguna – Meningkatkan tekstur, mengurangkan gula dan menambah baik rasa mulut dalam bakeri, tenusu, minuman dan kuih-muih.
Ramuan serat makanan Polydextrose Powder untuk pesakit diabetes
Produk kesihatan: terus diambil secara terus seperti tablet, kapsul, cecair oral, butiran, dos 5~15 g/hari; sebagai tambahan bahan serat pemakanan dalam produk kesihatan: 0.5%~50%
Produk: roti, roti, pastri, biskut, mee, mee segera, dan sebagainya. Ditambah: 0.5%~10%
Daging: ham, sosej, daging makan tengah hari, sandwic, daging, pemadat, dll. Ditambah: 2.5%~20%
Produk tenusu: susu, susu soya, yogurt, susu, dll. Ditambah: 0.5%~5%
Minuman: jus buah-buahan, minuman berkarbonat. Ditambah: 0.5%~3%
Wain: ditambah kepada minuman keras, wain, bir, cider, dan wain, untuk menghasilkan wain kesihatan serat tinggi. Ditambah: 0.5%~10%
Bahan perasa: sos cili manis, jem, kicap, cuka, periuk panas, mee sup, dan sebagainya. Ditambah: 5%~15%
Makanan sejuk beku: ais krim, popsikel, ais krim, dsb. Ditambah: 0.5%~5%
Makanan ringan: puding, jeli, dll; jumlah: 8%~9%
FAEDAH KESIHATAN
Polidextrose telah diuji oleh beberapa penyelidik bebas untuk mengesahkan keberkesanannya dan
untuk menunjukkan manfaat kesihatan fisiologinya. Berikut adalah beberapa sorotan tentang manfaat kesihatan polidekstrosa:
• Telah diterima dengan baik, malah sehingga 90 g/hari atau 50 g sebagai satu dos
• Menyokong paras glukosa darah yang sihat dengan menimbulkan tindak balas glukosa darah yang lebih rendah
• Boleh membantu menggalakkan keteraturan, sebagai akibat daripada kesan penimbunan najis
• Boleh menyokong pertumbuhan bakteria usus yang bermanfaat
• Boleh menyokong usus yang sihat dengan menghasilkan asid lemak rantai pendek (SCFA), yang memakan bakteria berfaedah dalam kolon
• Sesuai untuk makanan berkalori rendah dan boleh membantu pengurusan berat badan dengan menyediakan kalori yang boleh diabaikan (1 kcal/g dan manfaat kenyang, seperti yang dicadangkan oleh data kemunculan
