Bahan Tambahan Makanan Polydextrose Gred Makanan Rendah Kalori
Pengenalan:glukosa, sorbitol dan asid sitrik dicampur dalam perkadaran tertentu, dipanaskan, dipolimerisasi dan ditapis pada suhu tinggi.
Model:polydextrose / serbuk gentian tinggi,PolidekstrosaCiri-ciri sirap: serat makanan larut air, keterlarutan tinggi, kandungan serat tinggi dan kestabilan tinggi.
Medan permohonan:produk kesihatan, produk tenusu, minuman, alkohol, penaik dan bidang lain.
Status kawal selia:Bahan Tambahan Makanan, Penambah Pemakanan, Bahan Makanan
Pengenalan Produkn:
Kerana strukturnya, Polydextrose tidak mudah dihadam, jadi ia adalah pengganti sukrosa rendah kalori. Polydextrose ialah satu bentuk serat yang sangat larut yang digunakan untuk menggantikan gula dan karbohidrat glisemik tinggi yang lain.
Polidekstrosa ialah jenis serat makanan larut air baharu. Ia telah diluluskan untuk digunakan sebagai bahan makanan kesihatan di lebih daripada 50 negara. Ia digunakan secara meluas dalam pembuatan makanan serat bertetulang dan mempunyai fungsi mengekalkan patensi gastrousus selepas penggunaan. Polydextrose mempunyai kesan unik serat makanan yang tidak larut untuk meningkatkan isipadu najis, meningkatkan pencacatan, dan mengurangkan risiko kanser usus. Ia juga mempunyai fungsi yang tidak ada atau tidak jelas oleh serat makanan yang tidak larut, seperti menggabungkan dengan mengeluarkan hempedu daripada badan. Asid, mengurangkan kolesterol serum dengan ketara, lebih cenderung menyebabkan kenyang, dan boleh mengurangkan paras gula dalam darah dengan ketara selepas makan, dsb.
Permohonan:
1. Dalam makanan diabetes
Polidekstrosa boleh melambatkan pengosongan gastrik dan membentuk membran mukus dalam saluran gastrousus, yang melambatkan pencernaan dan penyerapan nutrien makanan dan menyerap glukosa untuk melambatkan penyerapan. Selain itu, polydextrose juga mempunyai kesan menghalang rembesan glukagon, dengan itu mengurangkan paras gula darah pesakit diabetes.
2. Dalam makanan untuk orang sembelit
Selepas polydextrose diambil, ia menggalakkan bakteria berfaedah seperti bifidobacteria dan lactobacilli dalam usus, dan pada masa yang sama menghasilkan sejumlah besar asid lemak rantai pendek seperti asid asetik, asid asetik, asid folik dan asid laktik, mengubah pH usus, memperbaiki persekitaran pembiakan bakteria berfaedah, dan mempercepatkan Peristaltik usus membolehkan perkumuhan najis yang lancar.
3.In makanan bayi
Bifidobakteria bayi dan kanak-kanak kecil, terutamanya selepas menyapih, berkurangan dengan cepat, membawa kepada cirit-birit, anoreksia, terencat pertumbuhan, dan penggunaan nutrien yang berkurangan; Makan makanan serat makanan larut air boleh meningkatkan penggunaan nutrien dan menggalakkan kalsium, zat besi, zink, dsb. Penyerapan unsur surih.
