Sirap cecair polydextrose
- Polydextrose adalah prebiotik, kerana makanan untuk probiotik sideal untuk makanan berkurangan kalori dan boleh membantu menguruskan berat badan dengan menyediakan kalori yang tidak dapat diabaikan
- Polydextrose menyokong tahap glukosa darah yang sihat dengan menimbulkan tindak balas glukosa darah yang lebih rendah
- Polydextrose adalah serat pemakanan teideal, menyediakan badan dan tekstur dalam makanan kalori dan gula yang dikurangkan
- serbuk polydextrose menambah tekstur dan mulut ke kalori berkurangan atau tiada makanan gula dan minuman tambahan
- Toleransi pencernaan yang luar biasa sehingga 90g/hari ia mengekalkan kestabilan semasa pemprosesan dan storage
Polydextrose adalah serat gula sintetik, ia kurang daripada sepuluh peratus manis gula. Polydextrose digunakan untuk mengurangkan gula dalam formula dengan menggantikan pukal dan tekstur gula, biasanya bersempena dengan pemanis intensiti tinggi. Ia juga menyediakan kandungan serat tambahan.
• Polydextrose adalah satu jenis karbohidrat khusus larut air yang diperbuat daripada glukosa.
• Polydextrose adalah serat larut dengan sifat prebiotik.
• Polydextrose adalah polimer glukosa yang terdiri daripada unit glukosa yang dikaitkan (DP-12), yang strukturnya terikat secara rawak, tetapi di mana A-16 dan 1-4 hubungan mendominasi.
• Tubuh manusia tidak boleh memecahkan jenis ikatan ini kerana kekurangan enzim khas.
Polydextrose adalah serat pemakanan yang boleh ditambah kepada pelbagai makanan, termasuk gula-gula yang dikurangkan, gula-gula, dan bijirin bebas gula, makanan ringan, barangan bakar, minuman, produk tenusu, dan sos.
Pada skala global, pengambilan serat purata jauh di bawah tahap yang disyorkan. Diet yang tinggi serat telah dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah, tahap glukosa darah yang lebih baik, dan meningkatkan kesihatan pencernaan, termasuk keteraturan, serta menyokong pengurusan berat badan yang sihat.
Polydextrose adalah serat larut yang digunakan untuk menambah badan dan tekstur untuk berkurangan kalori dan makanan yang dikurangkan. Dengan membuat penggantian mudah dengan makanan yang sama yang mengandungi polydextrose, mungkin untuk membantu menutup jurang serat dan pengambilan kalori yang berpotensi rendah. Sebagai contoh, satu contoh menu menunjukkan peningkatan serat sebanyak 12 gram, manakala lemak dan lemak tepu dikurangkan sebanyak 11% dan 25%.
Polydextrose pada umumnya diterima dengan baik, dan penyelidikan yang sedia ada menunjukkan bahawa ia menyokong kesihatan dan keteraturan pencernaan, dapat membantu mengurangkan tindak balas glisemik postprandial, menawarkan potensi manfaat prebiotik, dan dapat membantu strategi pengurusan berat badan dengan mempromosikan perasaan kepenuhan.
