Serat Pemakanan Tanpa Gula Polydextrose

Polimer sintetik glukosa Bahan makanan pelbagai guna Polydextrose yang digunakan untuk menggantikan gula

Polydextrose ialah polisakarida dan juga Serat Pemakanan yang berfungsi, yang tidak boleh digunakan oleh tubuh manusia, tetapi mempunyai fungsi penjagaan kesihatan tertentu, seperti mengekalkan sistem pencernaan yang sihat;meningkatkan sistem imun;menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi;laksatif, diuretik, dan pembersihan usus Tunggu.

Polydextrose boleh digunakan sebagai pemekat, pengisi dan agen formulasi dalam makanan.Menambah pukal pada makanan dan menambah baik rasa.Dan kerana kebanyakannya dikeluarkan dari badan, ia boleh meningkatkan jumlah najis dengan ketara dan mencegah sembelit.

Pengenalan Polydextrose

Polydextrose Sumber daripada Jagung Polydextrose diperbuat daripada banyak karbohidrat dekstrosa (glukosa) yang terikat secara rawak bersama dan membentuk polimer.Polydextrose dihasilkan daripada komponen semula jadi.Pautan 1,6-glukosidik mendominasi dalam polimer tetapi α- dan β-1,2; 1,3; 1,4 hubungan juga ada.Polydextrose ialah bahan makanan pelbagai guna yang digunakan untuk menggantikan gula, lemak dan kalori serta meningkatkan kandungan serat makanan; ia juga berfungsi sebagai penstabil, agen pukal dan untuk membantu mengekalkan kelembapan ideal dalam makanan.Polydextrose telah digunakan sebagai bahan makanan sejak tahun 1960-an.

Polydextrose  Sifat Pemakanan

Oleh kerana pengagihan pautan yang kompleks dalam strukturnya yang sangat bercabang, polydextrose menentang penghadaman dalam saluran gastrousus atas dan sebahagiannya ditapai dalam kolon.Oleh kerana polydextrose tidak dihadam dan hanya separa ditapai dalam usus, ia mempunyai nilai tenaga hanya 1 kcal/gram.

Polydextrose bertolak ansur dengan baik dalam saluran gastrousus, mungkin kerana sedikit gas dihasilkan semasa penapaian.Jawatankuasa Pakar FAO/WHO Bersama mengenai Bahan Tambahan Makanan dan Jawatankuasa Saintifik Suruhanjaya Eropah untuk Makanan menyimpulkan bahawa sehingga 90 g/hari atau 50 g sebagai dos tunggal polydextrose boleh dimakan tanpa sebarang kesan gastrousus yang tidak diingini1.

Polydextrose  Faedah Fisiologi

1. Laksasi.

2. Tindak balas glukosa darah yang menggalakkan: membantu mencapai paras gula darah yang lebih rendah melalui pengayaan serat; kesan prebiotik dan faedah kenyang.

3. Pengurusan berat badan jangka panjang: Dengan menggantikan bahan kalori yang lebih tinggi, polydextrose boleh membantu mengurangkan pengambilan kalori.

Polydextrose  Pendukung Faedah Saintifik

Laksasi: Penggunaan polydextrose meningkatkan pukal/berat najis2 3 4 5 6 7, ketekalan najis8 2 6, kemudahan buang air besar4, kekerapan najis2 4 dan mengurangkan masa transit9 pada orang dewasa yang sihat.Kesan pukal najis telah ditunjukkan berkesan antara 8-30 g/hari3.Dos berkesan terendah ialah 8g/hari untuk peningkatan dalam pukal najis4 dan ketekalan najis8, manakala kemudahan buang air besar dan kekerapan najis dipertingkatkan dengan dos serendah 4g/hari4.

Tindak balas glukosa darah yang menggalakkan: Berbanding dengan glukosa yang mempunyai indeks glisemik 100, polidekstroza mempunyai indeks glisemik 710.Menurut Panel EFSA, hubungan sebab dan akibat telah diwujudkan antara penggunaan makanan/minuman yang mengandungi polidekstroza dan pengurangan tindak balas glukosa darah selepas makan berbanding dengan makanan/minuman yang mengandungi gula11.Pengurangan dalam glukosa darah selepas makan dan tindak balas insulin juga telah diperhatikan pada individu yang menghidap diabetes jenis 212.

Kesan prebiotik: Secara amnya dipercayai bahawa prebiotik harus secara selektif meningkatkan pertumbuhan bakteria usus yang bermanfaat, seperti bakteria asid laktik dan/atau bifidobakteria.Pengambilan polydextrose dikaitkan dengan peningkatan aktiviti prebiotik.

Kenyang: Polydextrose boleh membantu menyokong strategi pengurusan berat badan sebagai pengganti komponen kalori yang lebih tinggi (cth., lemak atau gula) dalam formula, yang membolehkan pembangunan makanan rendah kalori, memandangkan sumbangan kalorinya hanya 1 kcal/g.Walaupun kajian tambahan diperlukan, penemuan menunjukkan bahawa polydextrose juga boleh meningkatkan rasa kenyang dan mengurangkan pengambilan tenaga pada hidangan berikutnya.

Apakah jenis makanan yang biasanya terdapat dalam serat ini?

Polydextrose ialah sumber serat pemakanan yang boleh ditambah kepada pelbagai jenis makanan seperti gula yang dikurangkan, gula tanpa tambahan dan bijirin tanpa gula, makanan ringan, barangan bakeri, minuman, produk tenusu dan sos.Ia juga boleh didapati dalam barangan bakeri tradisional, minuman, produk tenusu dan sos.

Polydextrose  Pengambilan Harian Disyorkan

“Daripada nutrien yang kurang digunakan, kalsium, kalium, serat pemakanan dan vitamin D dianggap nutrien yang membimbangkan kesihatan awam kerana pengambilan yang rendah dikaitkan dengan kebimbangan kesihatan.”

Di Amerika Syarikat, pengambilan serat pemakanan yang disyorkan ialah 14g/1,000kcal. Bagi orang dewasa biasa, ini bermakna pengambilan harian 25g (perempuan) atau 38g (lelaki). Kebanyakan rakyat Amerika hanya mengambil kira-kira separuh daripada pengambilan yang disyorkan (masing-masing 13.5 dan 18g). Kekurangan dalam diet kita ini dipanggil jurang serat.

Memandangkan tabiat pemakanan semasa rakyat Amerika, menutup jurang serat tanpa mengambil makanan yang diperkaya dengan serat juga bermakna meningkatkan pengambilan kalori dengan ketara.Untuk mencapai pengambilan serat yang disyorkan tanpa makanan diperkaya serat, kebanyakan rakyat Amerika perlu meningkatkan pengambilan kalori mereka lebih daripada 500 kalori sehari.Tetapi memenuhi keperluan serat tidak semestinya bermakna menambah kalori jika makanan diperkaya serat dimakan.Kajian telah menunjukkan, sebagai contoh, bahawa memperkaya makanan bijirin dengan serat (2.5g–5g) menghasilkan pengambilan serat sebanyak 24.7g–39.1g/hari tanpa peningkatan kalori.

Makanan yang diperkaya dengan serat membantu merapatkan jurang serat sambil memberikan rasa yang sangat baik dan faedah metabolik tambahan.Diet keseluruhan harus mempunyai campuran pelbagai jenis serat.

Polydextrose  Menggunakan Pelbagai Gentian

Walaupun kebanyakan gentian akan mempunyai lebih daripada satu kesan berkaitan kesihatan, tiada satu gentian boleh menghasilkan setiap potensi manfaat kesihatan.Sesetengah kesan diiktiraf dengan baik untuk sejumlah besar jenis gentian yang berbeza, manakala yang lain boleh menjadi sangat khusus gentian.Untuk memaksimumkan faedah kesihatan serat, adalah penting untuk mengambil pelbagai jenis serat.

Serat boleh didapati dalam pelbagai makanan yang berbeza.Jumlah serat setiap hidangan boleh didapati dengan mudah dengan melihat Panel Fakta Pemakanan untuk barisan Serat Pemakanan.

Selain itu, kandungan serat dalam makanan seperti buah-buahan mentah dan sayur-sayuran yang tidak mempunyai label pemakanan boleh didapati di sini.

Polydextrose  Toleransi Gastrointestinal

Peningkatan pengambilan serat secara tiba-tiba, terutamanya pada individu yang mengambil diet rendah serat, boleh mengakibatkan kesan gastrousus, seperti peningkatan bilangan najis setiap minggu, najis yang lebih lembut (tetapi bukan cirit-birit) atau kembung perut yang meningkat.Kesan ini disebabkan oleh kesan pukal atau disebabkan oleh penapaian serat dalam saluran gastrousus.Kesan potensi ini boleh diminimumkan dengan meningkatkan pengambilan serat secara beransur-ansur untuk membolehkan saluran gastrousus menyesuaikan diri.Oleh itu, mungkin berguna untuk mengurangkan pengambilan serat sehingga perasaan ini reda dan kemudian secara beransur-ansur meningkatkan pengambilan serat sehingga pengambilan disyorkan sebanyak 14g/1,000kcal dicapai.

• Boleh menyokong usus yang sihat dengan menghasilkan asid lemak rantai pendek (SCFA), yang memberi makan bakteria berfaedah dalam kolon

• Sesuai untuk makanan berkalori rendah dan mungkin membantu dengan pengurusan berat badan dengan menyediakan kalori yang boleh diabaikan (1 kcal/g dan faedah kenyang, seperti yang dicadangkan oleh data yang muncul

Gambaran Keseluruhan Syarikat

Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co., Ltd (SBC) telah ditubuhkan pada 30 Disember 2005, meliputi kawasan seluas 139,334 meter persegi, modal berdaftar sebanyak 177.5 juta RMB, 500 pekerja sedia ada (yang mana daripada 3 orang untuk jurutera kanan, 50 untuk kakitangan profesional dan teknikal pertengahan), kapasiti pengeluaran komprehensif tahunan ialah300000 tan.

Pengilangan kami menghasilkan pelbagai jenis prebiotik berfungsi, pemanis dan gentian pemakanan siri makanan dan bahan makanan.Gentian prebiotik berfungsi secara simbiosis dengan probiotik untuk menyokong mikrobiom yang lebih berdaya tahan dan meningkatkan kesihatan penghadaman keseluruhan.

Stefan Palzer, Ketua Pegawai Teknologi Nestlé berkata, "Pengurangan gula di seluruh portfolio kami kekal sebagai keutamaan.Teknologi baharu ini merupakan satu kejayaan sebenar, kerana kita boleh mengurangkan gula tanpa menambah pemanis sambil mengekalkan rasa yang hebat, semuanya pada peningkatan kos yang minimum.Di samping itu, saintis kami mendapati bahawa pengurangan gula menjana#serat prebiotik yang menyokong mikrobiom, yang merupakan faedah tambahan.Kami kini mempercepatkan pelancaran global merentas format dan kategori."

Mereka adalah:

• Xylo-oligosakarida (XOS),

• Isomalto-oligosakarida (IMO),

• Fructo-oligosakarida (FOS),

• Galaktoligosakarida (GOS),

• Dextrin tahan (serat larut),

• Polidekstroza,

• Polydextrose tanpa gula,

• Stachyosa,

• Maltodekstrin ubi kayu organik,

• inulin,

• Isomaltulosa

• Alulosa

• dll.

Kami telah lulus GMP+, ISO, BRCGS ; FDA, HALAL, MUI, Pensijilan Organik, Pensijilan BUKAN GMO...

• Pensijilan sistem pengurusan kualiti ISO9001

• Pensijilan Sistem Pengurusan Alam Sekitar ISO14001

• Pensijilan sistem pengurusan keselamatan makanan ISO22000

• Pensijilan sistem pengurusan kesihatan dan keselamatan pekerjaan ISO18001

• Pensijilan organik EU/AS ORGANIK

• Pensijilan Keselamatan Piawaian Makanan Global BRC

• Sijil HALAL

• Pensijilan KOSHER

• Perusahaan rekod pengeluaran eksport

• Pensijilan IP Bukan GMO

• Pensijilan FDA AS

• Sijil fructooligosaccharides organik

Bailong ialah perusahaan teknologi tinggi & baharu negara dengan kejuruteraan biologi sebagai industri peneraju, yang mengintegrasikan pengeluaran, kajian dan penyelidikan.Ia adalah perusahaan tulang belakang [Kota Gula Fungsional China" dan ia mempunyai jenis gula berfungsi terbesar di China.Perusahaan terawal domestik menghasilkan Dextrin Tahan Serat Pemakanan Larut dan satu-satunya perusahaan yang mendapat lesen Pengeluaran Bailong telah disenaraikan di papan utama Shanghai pada Apr.21 2021.Nama Stok: Bailong Chuangyuan Kod Stok:605016.SH Sebagai peneraju industri, Bailong ialah syarikat pertama yang disenaraikan di papan utama dalam industri Gula Fungsional, serta syarikat pertama yang disenaraikan di papan utama dalam industri prebiotik dan serat pemakanan.

Bailong Chuangyuan ialah perusahaan pengeluaran utama Fructo-Oligosaccharide (FOS), Isomalto-oligosaccharide (IMO), Xylo-oligosaccharide (XOS), Polydextrose, Dextrin Tahan, Allulose, Inulin dan Galactoligosaccharide (GOS) di China.Produk tersebut boleh menggantikan gula dan digunakan dalam makanan sihat, minuman berfungsi, makanan bayi dll.

Bailong Chuangyuan mempunyai sijil BRCGS, sijil Organik EU, sijil Organik AS, Sijil Pengesahan FC, KOSHER, HALAL, GMP+, ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001, ISO14001, BUKAN GMO DIBUKTIKAN dll.

Bolehkah kami mempunyai peluang untuk menjadi pembekal bahan anda?Kami adalah pembekal Quest, Royal Mars, Nestle, Pepsi, Bagaimanapun dll.banyak syarikat terkenal.

S shake long C Huan G yuan biotech co., Ltd (kod stok.605016).

Jalan Dexin., Zon Pembangunan Teknologi Tinggi & Baharu, Bandar Yucheng, Wilayah Shandong, China

Rakan Kongsi Boleh Dipercayai Anda Untuk Produk&Perkhidmatan Sihat