Pengurusan Berat Badan Serat Larut
      
                1.Produk pepejal : Meningkatkan keterlarutan; Keterlarutan air yang tinggi; Tahan lembapan, tidak bercapuk; Meningkatkan kecairan serbuk; Kurangkan rasa busuk bahan lain
2.Produk cecair: Keterlarutan air yang baik, cecair lutsinar, tiada kerpasan; Tahan asid, tahan panas, tidak boleh terurai; Memperbaiki rasa buruk (vitamin, ion logam, asid lemak, dll.)
3. Dalam produk bakeri: Meningkatkan rasa dan mengekalkan kelembapan; Tahan panas, tingkatkan kandungan serat makanan
Dekstrin tahan diperbuat daripada kanji jagung bukan GMO dan kanji ubi kayu.Kanji bahan mentah telah terurai dan dibentuk semula dengan pemanasan di bawah keadaan berasid untuk membentuk dekstrin tahan, ia mempunyai berat molekul yang rendah (kira-kira 2000Dal).Prosedur utama ialah Tindak Balas Dextrinization, Chromatograph, penapisan, pertukaran besi, kepekatan dan pengeringan semburan dll.
CIRI-CIRI FIZIKOKIMIA
1.Kemanisan rendah, hanya 10% daripada kemanisan gula
2.Rendah kalori, kira-kira 1.9 Kcal/g
3.Tahan asid, tahan panas dan tahan beku
4.Kelikatan rendah dan aktiviti air yang rendah
5.Tiada sekatan penggunaan, tambah secara sederhana mengikut pengeluaran
FUNGSI
1. Ia boleh membiak flora berfaedah dan mempunyai kesan pengawalseliaan dua hala
2. Menghalang kenaikan gula darah selepas makan dan mengekalkan paras gula dalam darah
3. Meningkatkan metabolisme lipid
4. Ia boleh menggalakkan penyerapan mineral
5.Meningkatkan kekerapan buang air besar dan memperbaiki sembelit
ANALISIS PRODUK:
| Nama produk | Serbuk Dextrin Tahan- Jagung | 
| Penampilan | Serbuk amorf, tiada kekotoran yang kelihatan | 
| Rasa | Kemanisan ringan, dengan bau yang wujud, tiada bau | 
| Warna | Serbuk halus putih atau kuning muda | 
| Jumlah Karbohidrat | ≥99% (asas kering) | 
| Kandungan gentian, w/%(AOAC 2009.01) | ≥89% (asas kering) | 
| PH | 3.5-5.5 | 
| Air, % | ≤6% | 
| Protein | ≤0.1g (asas kering) | 
| glukosa | ≤2% (asas kering) | 
| Abu | ≤0.3% (asas kering) | 
| Logam Berat, PPM (ICP-MS) | <10 PPM | 
| Plumbum (Pb), mg/kg | ≤0.5 | 
| Arsenik (As), mg/kg | ≤0.5 | 
| Jumlah Kiraan Plat (CFU/g) (USP) | <1500 | 
| Acuan dan Yis(cfu/g) (USP) | ≤25 | 
| Escherichia coli (cfu / g) (USP) | Negatif (asas 25g) | 
| Spesies Salmonella (cfu / g) (USP) | Negatif (asas 25g) | 
| Staphylococcus aureus(cfu/g) (USP) | Negatif (asas 25g) | 

 
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                        
 
                   
                   
                   
                   
                  