Isomaltooligosakarida Pro Fiber
Isomalto-oligosaccharide Pro Fiber ialah serat pemakanan prebiotik yang diperolehi daripada kanji, menampilkan indeks glikemik rendah dan sokongan kesihatan usus yang dipertingkatkan. Ideal untuk formulasi tanpa gula, ia menambah baik tekstur dalam barangan bakar dan mematuhi pensijilan keselamatan makanan global.
Isomalto-oligosaccharide Pro Fiber (Isomaltooligosaccharide, IMO) ialah gentian larut ketulenan tinggi yang dihasilkan melalui hidrolisis enzimatik kanji, mengandungi unit glukosa yang dihubungkan oleh ikatan glisosidik α-1,6.Dengan ≥90% kandungan prebiotik, ia digunakan secara meluas dalam makanan berfungsi, minuman dan makanan tambahan untuk menggalakkan kesihatan penghadaman dan mengurangkan pengambilan gula.
Ciri-ciri Utama
Pengoptimuman Mikrobiom Usus
Merangsang pertumbuhan bifidobakteria untuk keseimbangan usus dan imuniti yang lebih baik.
Pengurangan Gula & Peningkatan Tekstur
Menggantikan sukrosa dalam minuman dan makanan bakar sambil mengekalkan kelembapan dan kelembutan .
Rintangan Haba & Asid
Stabil di bawah pemprosesan suhu tinggi (cth., makanan dalam tin) dan persekitaran pH rendah .
Aplikasi
Makanan Berfungsi: Bar pemakanan, makanan ringan mesra kencing manis dan formula bayi.
Minuman: Menambahkan serat pada jus, minuman tenusu dan penggantian hidangan tanpa mengubah rasa .
Makanan Haiwan: Meningkatkan pertumbuhan ternakan dan mengurangkan pelepasan ammonia .
Pensijilan & Keselamatan
Bukan GMO, Halal/Kosher dan mematuhi piawaian FDA/EFSA/GB 25531-2010 .
LD50 >44g/kg (lebih selamat daripada sukrosa) tanpa kesan buruk dalam kajian jangka panjang .
Pilihan Pembungkusan
25kg/beg untuk pesanan pukal atau saiz tersuai.
Mengapa Memilih IMO Kami?
Pematuhan Global: Diluluskan untuk digunakan di EU, AS dan Asia .
Sokongan Teknikal: Panduan penggubalan percuma untuk penyepaduan lancar ke dalam produk.
Kecekapan Kos: Harga yang kompetitif dengan diskaun volum.
